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Tag : Fazenda Atalaia

Amparo reúne natureza, história e sabores do campo

A cidade do interior São Paulo abriga fazendas centenárias, como a Atalaia. Em uma construção da Época Áurea, a propriedade produz diferentes tipos de queijos artesanais. Vale a pena ir até lá para provar um deles. Ou, todos. Você que…

3 de abril de 2019

Fazenda Atalaia e seus queijos artesanais

“Uma explosão de sabor”. Essa é a descrição mais comum feita por quem prova o queijo Tulha, um tesouro que poucos conhecem, mas que já ganhou espaço em alguns dos melhores restaurantes da capital paulista e do Brasil, como D.O.M,…

9 de dezembro de 2016