Gastronomia italiana é reconhecida como Patrimônio Histórico e Cultural do Rio Grande do Sul
O governador do Rio Grande do Sul, Ranolfo Vieira Junior, sancionou a Lei Ordinária nº 15.898 de 1º de dezembro de 2022, que reconhece os saberes tradicionais, o acervo de receitas e as práticas alimentares da gastronomia italiana dos imigrantes…