O baião de dois é um dos símbolos da gastronomia nordestina. Prato típico na mesa dos 9 estados da região Nordeste, a iguaria atravessou fronteiras e hoje é uma relíquia da culinária em todo o Brasil. O Centro de Tradições Nordestinas (CTN), localizado…
O Centro de Tradições Nordestinas (CTN) anunciou a chegada do São João de Nóis Tudim. Em 2024, o evento, que tem entrada gratuita, celebra sua 8ª edição e reafirma sua tradição em São Paulo, prometendo mais uma vez encantar e…
Uma das cozinhas mais tradicionais e gostosas do Brasil é a nordestina. Marcada por fortes temperos e aquele toque apimentado, os pratos nordestinos são muito apreciados por brasileiros e estrangeiros. Por esse motivo, o Centro de Tradições Nordestinas vai promover…