Conhecida como uma das cidades com maior número de restaurantes na América Latina, São Paulo é famosa por suas diversas opções gastronômicas. Em sua 21ª edição na capital paulista, o São Paulo Restaurant Week acontece entre os dias 15 de setembro e 15 de outubro. Há exatos 10 anos, aconteceu no Brasil a primeira Restaurant Week, um dos festivais internacionais mais importantes do gênero no mundo.
O idealizador e responsável geral pelo festival no Brasil, Fernando Reis, celebra a edição de aniversário do evento. “Nos consolidamos como o maior festival de gastronomia do país e estamos muito contentes com essa conquista. Conseguimos democratizar a boa culinária na cidade com preços acessíveis e, assim, também movimentamos o setor”, explica Fernando.
Os mais de 200 restaurantes participantes irão surpreender os clientes com o tema “Temperos do Quintal”, proporcionando uma experiência rica em cultura e diversidade que trarão certa lembrança de casa. Nesta edição, o festival irá valorizar ingredientes, pequenos produtores locais e a produção familiar, que são responsáveis pela matéria-prima fundamental na execução de pratos da boa gastronomia.
A 21ª edição da SP Restaurant Week manterá a opção de Menu Premium, com restaurantes de chefs renomados para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada, mas também a preços democráticos. Os valores são fixos. Para o Menu Tradicional, o almoço é R$ 41,90 (mais R$ 1 de doação para projetos sociais da Fundação Cafu) e o jantar, R$ 54,90 (mais R$ 1 de doação). Já para o Menu Premium, o almoço sai por R$ 68 (mais R$ 1 de doação) e o jantar, por R$ 89 (mais R$ 1 de doação).
A cervejaria Petra será a oficial do evento com o menu de Cervejas Especiais para harmonizar com os pratos do menu Week. Os restaurantes participantes contarão ainda com uma parceria com a Lipton e oferecerão chás em sachês aos clientes do evento para degustação junto com os cardápios, com a nova linha de chás e infusões quentes. E para maior conforto, a 99 irá oferecer códigos promocionais aos clientes.
O evento deste ano contará com um grande diferencial: a Cozinha Show. A ação que acontecerá de 20 a 30 de setembro na Praça de Eventos do Market Place terá como objetivo celebrar os 10 anos da Restaurant Week e também colaborar com a democratização da gastronomia. As aulas práticas contarão com chefs renomados e serão gratuitas. Para participar, basta de inscrever no site do evento.
Para não perder a oportunidade de conferir toda essa experiência, as reservas podem ser feitas pelo site oficial do evento. A plataforma é gerenciada pela The Fork, empresa especializada em reservas online do grupo TripAdvisor. Nos restaurantes que oferecem Menu Premium a reserva é obrigatória. A Restaurant Week conta também com um aplicativo para Android e iOS (Restaurant Week Brasil).
Mais informações em: restaurantweek.com.br
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: iStock / MarianVejcik