Com uma profusão de temperos, sabores e ingredientes frescos, a culinária mexicana já caiu de vez no gosto dos brasileiros. Em São Paulo, o restaurante Nacho Libre, localizado no agradável bairro de Perdizes, tem um cardápio completo com o melhor dessa culinária, de tacos e nachos a burritos, enchiladas e quesadillas – bem temperados, com um toque brasileiro e sem pesar a mão na pimenta.
Foto por Divulgação
Perfeito como entrada ou acompanhamento, os nachos podem vir acompanhados de molho à escolha, como sour cream, guacamole, chilli à base de feijão, entre outros. Os tacos, os burritos, as enchiladas e as quesadillas estão listados em uma variedade de combinações, que podem incluir, por exemplo, carne bovina, frango, carne de porco ou até opções totalmente vegetarianas.
Foto por Patrícia Chemin
Esse, inclusive, é um dos grandes diferenciais do Nacho Libre. Existe um cardápio completo exclusivamente com pratos veganos e vegetarianos – e não apenas uma ou duas opções, como ocorre na maioria dos restaurantes. As receitas usam ingredientes como carne de jaca, queijo vegarela e proteína de soja – tudo muito bem temperado e aprovado até por quem não é vegano.
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Os clientes podem optar por pratos à la carte ou pelo rodízio, que também possui um cardápio tradicional e um segundo para veganos e vegetarianos. Com preços justos, o rodízio tradicional sai por R$ 58,90 por pessoa, enquanto que o vegano/vegetariano sai por R$ 64,90. As porções no rodízio são na versão mini, então dá para experimentar um pouco de tudo.
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Outro destaque do Nacho Libre são as sobremesas (não inclusas no rodízio). Além dos clássicos churros (servidos em versão mini e acompanhados por doce de leite), afloram as várias criações criativas do restaurante, como a quesadilla com creme de avelã, o taco de açaí e a cestinha de churros com açaí, sorvete de creme ou creme de cupuaçu. Aliás, o açaí tradicional também está no cardápio de sobremesas.
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O ambiente do restaurante é divertido, agradável e colorido, com decorações autênticas da cultura do México, de tapeçarias tradicionais e artesanato típico a itens que remetem ao Dia de los Muertos e ao seriado Chaves. Com dois andares, o local rende bons momentos com a família e os amigos e possui um ótimo atendimento.
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Para o Dia das Mães, o Nacho Libre preparou um combo especial por R$ 65,00, com tostada (chilli, carne desfiada, alface, pico de gallo e queijo) de entrada, risoto de guacamole como prato principal e a cestinha de churros de sobremesa. O restaurante abre todos os dias para jantar; às sextas-feiras e aos sábados abre também para almoço. Possui serviço de delivery.
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Nacho Libre
Av. Prof. Alfonso Bovero, 754, Perdizes – São Paulo/SP
Horário de funcionamento: segundas, das 18h às 23h; terças a quintas, das 17h às 23h; sextas e sábados, das 12h às 23h; domingos e feriados, das 18h às 23h.
Telefone: (11) 2362-2867
Mais informações em: nacholibre.com.br
Texto por: Patrícia Chemin
Foto destaque por: Divulgação