O Festival do Camarão, evento que já faz parte do calendário oficial de Ilhabela, em sua 21ª edição — de 19 a 28 de agosto —, ganhará contornos que englobam gastronomia e cultura. Este ano, comemora a adesão de um número ainda maior de restaurantes, contando com 42 participantes. Além das tradicionais degustações, servidas em uma praça de alimentação de frente para o mar, no centro histórico na Vila, acontecem eventos simultâneos como Cozinha Show, Concurso Chef Amador, Cozinha Caiçara, Regata do Camarão e a presença do MasterChef Brasil Erick Jacquin.
Foto por Site Ilha da Gastronomia
Os 25 restaurantes participantes do tradicional Boteco do Camarão servirão, das 19h à meia-noite, com pratos a preços promocionais em mesas montadas na praça de alimentação na arena coberta da Praça das Bandeiras. Na Vila, são realizados shows musicais com bandas de alta qualidade e participações de artistas locais, a partir das 22h com Gestalt (26/8), Zeca Aquino & Banda (27/8) e Bee Gees Alive (28/8).
Cada restaurante servirá receitas assinadas pelo seu respectivo chef e petiscos com preços a partir de R$ 8,00. A Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela (ACEI), idealizadora do evento desde a primeira edição, prevê ocupação de 90% na rede hoteleira da cidade.
Além dos shows e da comida, no boteco do camarão os talheres utilizados serão reciclados; haverá coleta de hora em hora pela Cooperativa do Centro de Triagem de Ilhabela fornecimento de lixeiras seletivas uma de lixo reciclável e outra de lixo orgânico e triagem destinação com reciclagem dos resíduos sólidos recolhidos durante o evento.
Foto por Site Ilha da Gastronomia
O evento terá a participação de 42 restaurantes, que criaram em seus cardápios pratos exclusivos para o Festival, comercializados a preços diferenciados. Um Guia Gastronômico com os restaurantes participantes será distribuído na rede hoteleira e receptivos turísticos.
O 21º Festival Gastronômico de Ilhabela é realizado pela Associação Comercial e Empresarial em parceria com a Prefeitura de Ilhabela, com produção da MSK.
Texto por Agência com edição de Caroline de Oliveira
Foto destaque por Site Ilha da Gastronomia