O Miami Spice, um dos maiores eventos de gastronomia dos Estados Unidos, é uma oportunidade única para visitantes e moradores que querem experimentar um menu exclusivo a preços especiais. Os restaurantes participantes oferecem menus exclusivos com preços fixos, que consistem em entrada, prato principal e sobremesa. Bebidas e gorjetas não estão incluídas. O valor fixo do menu é de US$ 23,00 para almoço e US$ 39,00 para o jantar. O festival acontece até o dia 30 de setembro.
Na lista dos restaurantes estão The Dutch e Mr. Chow, ambos localizados no badalado hotel W South Beach, que participam do evento com menu para o jantar. Peixe à milanesa com tomate assado, limão e batatas rústicas, porco marinado com abacaxi e abobrinha, gazpacho e até moqueca fazem parte das opções do The Dutch, restaurante que tem raízes americanas e assinatura do premiado chef Andrew Carmellini.
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Já o luxuoso Mr. Chow, especializado em comida chinesa, selecionou alguns clássicos do cardápio, como camarão roll, vieiras frescas, frango de Pequim e porco com toques doces e amargos. Essa é sem dúvida uma excelente oportunidade para conhecer o restaurante que apresenta receitas criativas preparadas pelo Chef Executivo Nick Du, um especialista nas gastronomias regionais chinesas e reconhecido como um dos melhores chefs de toda a China.
Desenhado por Michael Chow, o belo espaço inclui alguns elementos característicos dele, como a entrada em degraus que coloca os clientes no centro das atenções, telas modernas e móveis de laca preta, bem como elementos únicos, incluindo um lustre de 38 metros feito com folhas de ouro e cristal Swarovski desenhado pelo próprio Chow. O amplo espaço, com capacidade para cerca de 300 convidados, inclui mesas ao ar livre com vista para famosa Collins Avenue.
Mais informações em: portugues.miamiandbeaches.com/special-offers/monthly-deals/miami-spice-month
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
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