Fomentar o fluxo turístico da região, em especial da cidade de Pequi, contribuir através da programação técnica com a capacitação e qualificação profissional do setor e estimular a melhoria do serviço e atendimento dos estabelecimentos comerciais, com destaque aos bares, restaurantes e hotéis.
Esses são alguns dos focos do 1º Festival Gourmet Serra Rio do Peixe, evento promovido pela Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação – FBHA, com o apoio da Prefeitura de Pequi, do Deputado Estadual Professor Irineu, do Circuito Turístico Trilha dos Bandeirantes, do Grupo de Gestores da Hotelaria Mineira e da Frente da Gastronomia Mineira FGM, que acontece nos dias 2 e 3 de outubro, sábado e domingo, na cidade de Pequi, no Centro Oeste de Minas Gerais.
Com a previsão de atrair o público da região e turistas, a iniciativa incentiva o aprimoramento e a busca constante pela excelência de todos os serviços prestados pela cadeia produtiva do turismo e da gastronomia. Os organizadores destacam que o festival chega para impulsionar a utilização de insumos e produtos locais e regionais, gerando mídia espontânea para a região na imprensa especializada mineira e nacional.
Há ainda o propósito de criar relacionamentos, parcerias e negócios em toda a cadeia produtiva do turismo e da gastronomia e apoiar as manifestações culturais da região promovendo a gastronomia mineira. Prova disso, é que no Boteco da Praça, a população de Pequi e visitantes vivenciarão uma diversificada experiência gastronômica com um cardápio especial, com tira-gostos e carnes harmonizados com cervejas especiais, cachaças, vinhos especiais e deliciosos coquetéis.
Renomados profissionais da arte de encantar paladares estão confirmados no festival, como os chefs Edson Puiati, Danilo Simões, Ricardo “Penninha”, Ilmar Antônio, Ana Cristina, Juliana Duarte, Val Coimbra, Flávio Trombino e Guilherme Melo, na coquetelaria Victor Quaranta, Leo Gomes e Lucas Tadeu.
Serviço
1º Festival Gourmet Serra Rio do Peixe
Programação
2 de outubro – sábado, de 10h às 22h
3 de outubro – domingo, de 10h às 16h
Mais informações: festivalserrariodopeixe.com.br
Texto por: Agência com edição Eliria Buso
Foto: Divulgação