Com 70 pratos e drinks inscritos, o distrito de Arraial d’Ajuda em Porto Seguro se prepara para mais uma edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo. Em curva ascendente de participação, o evento deste ano contará com 53 estabelecimentos – 13 a mais que no ano passado.
O tema do Festival é “O Campo encontra o Mar”, uma referência aos insumos produzidos na porção de litoral onde a localidade se encontra. Além da relevância turística, histórica e cultural, Arraial d’Ajuda é ainda referência de gastronomia, contando com sabores nacionais e do mundo inteiro em seus restaurantes, bistrôs e comida de rua.
Os 70 pratos, drinks e sobremesas participantes serão ofertados a partir do dia 01/11, e todos eles foram divulgados na rede social do evento @festivalesquinadomundo e também no site festivalesquinadomundo.com.br. Seguindo o tema do evento, as receitas harmonizam de forma deliciosa as duas dimensões propostas, com bastante frutos do mar, carnes e elementos que trazem equilíbrio e frescor às proteínas, como ervas, raízes, cogumelos, frutas e outros vegetais.
Visitar o distrito durante o período é uma ótima oportunidade para aproveitar o Festival e o entorno antes das agitações no pico do verão. Além de Arraial d’Ajuda, os distritos de Trancoso, Caraíva e a própria Porto Seguro são destinos próximos e cheios de possibilidades de atividades turísticas, tudo emoldurado por belas praias.
O Esquina do Mundo é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com correalização do Sebrae, Senac e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro, através da Secretaria Municipal de Turismo. Conta ainda com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis – ABIH, Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia – EGG e TV Santa Cruz. O Patrocínio é da Cervejaria Baden Baden, Vertrau, Fibranet e Cambuí Supermercados. Patrocínio Master: Quintal.
AGENDA
4º Festival Gastronômico Esquina do Mundo – O Campo encontra o Mar
Onde: Arraial d’Ajuda, Porto Seguro, Bahia
Quando: 01 a 15 de novembro
Mais informações: @festivalesquinadomundo (Instagram) e festivalesquinadomundo.com.br
Realização: Abrasel
Correalização: Sebrae, Senac, Prefeitura Municipal de Porto Seguro
Apoio: ABIH – Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, EGG – Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia e TV Santa Cruz.
Patrocínio: Baden Baden, Fibranet, Vertrau, Cambuí Supermercados.
Patrocínio Master: Quintal
Texto por: Agência com edição de Cláudia Costa
Foto destaque por: Ori Brazil