Começa amanhã, 7 de setembro, a décima temporada do Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp. Como se trata de um feriado, nesse primeiro dia, excepcionalmente, o horário será das 12h às 17h, com o funcionamento, portanto, somente para o almoço.
Na quinta e na sexta-feira, o horário será das 18h às 23h. No sábado, o Festival funcionará a partir do meio-dia até 23h (almoço e jantar). No domingo, o funcionamento será somente para o almoço, das 12h às 17h. Na próxima semana, o horário da quarta-feira também passa a ser das 18h às 23h.
Os Camarões Assados servidos no espeto e a Paella à Marinera gigante continuam sendo marcas registradas deste evento. Realizado na Ceagesp desde 2013, o Festival do Pescado oferece peixes e frutos do mar para o público comer o quanto quiser.
Servidos nas mesas, à vontade, os Camarões Assados são exclusividade do evento. Em nenhum lugar de São Paulo é servido camarão na quantidade e da maneira como o crustáceo é oferecido no evento. Nas mesas, também chegam à vontade Camarão Crocante com Molho Tártaro e Limão, Camarão na Panko, recheado com Catupiry e Costelinha de Tambaqui.
Pratos especiais
Neste ano, o público também terá pratos fixos especiais acrescentados ao cardápio, para comer à vontade. Toda quarta-feira, haverá Ostras Frescas inclusas no cardápio. A quinta-feira será dia de Caranguejada. Toda sexta-feira, o cardápio será reforçado com Lagosta Sapateira Gratinada. Aos sábados, o público poderá saborear, novamente, Ostras Frescas, à vontade. Aos domingos, o prato especial extra será Macarrão com Camarão no Parmesão Grana Padano.
Nesta temporada, permanecem ainda os risotos à la minute. Preparados na hora, na frente do público, vai dar para escolher Risoto de Camarão, Risoto de Frutos do Mar, Risoto de Shimeji, entre outros.
Todas as semanas também serão servidos variados pratos feitos com diversos tipos de peixes, além de todas as demais opções de pratos e saladas. A ideia é apresentar toda a variedade de produtos comercializados no Setor de Pescados da Ceagesp.
Primeira semana
Nesta primeira semana do evento, o público vai encontrar o maior peixe de água doce do mundo. Um Pirarucu Assado com Molho de Ervas está entre as receitas preparadas com peixes. Salmão ao Molho de Maracujá e Bacalhau Cremoso com Batatas são outros peixes escalados para o período de quarta a domingo (07 a 11 de setembro) Nas semanas seguintes, o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp terá no menu novos peixes em novas receitas, atualizando o cardápio com novos pratos até o fim do evento, previsto para 18 de dezembro.
A recepção ao público já começa com os pratos de entrada, como Casquinha de Siri e Acarajé, entre outros itens, tudo já incluso no valor do evento. Ao entrar no salão do festival, as pessoas encontram, além da paella e dos camarões, um completo buffet de saladas diversas, incluindo as com frutos do mar.
Quem for ao evento também terá ainda à disposição todos os pratos de acompanhamento, como Bobó de Camarão, Camarão Internacional, Pirão de Peixe, Arroz com Brócolis, entre outros, que mudam semanalmente.
Saladas
As saladas continuam sendo um capítulo à parte nessa nova temporada do evento. Uma grande variedade de opções irá agradar a todos os paladares. Preparadas também com itens muito frescos da Ceagesp, o público terá nesta primeira semana opções como Salada de Lula com Ervas Finas, Marisco na Casca ao Pesto, Mexilhões ao Vinagrete, Ceviche de Saint Peter, Salada de Frutos do Mar, entre outros itens.
Pelo preço fixo de R$ 129,90 por pessoa (não será cobrada taxa de serviço), o público poderá comer, quantas vezes quiser, cerca de 60 itens disponíveis no cardápio. As bebidas e as sobremesas serão cobradas à parte. Crianças de até cinco anos não pagam o festival. De seis a dez anos, pagam metade do preço.
Funcionamento
O Festival do Pescado e Frutos do Mar funcionará de quarta a domingo no Espaço Gastronômico Ceagesp. Às quartas, quintas e sextas, o horário será das 18h às 23h (somente jantar). Aos sábados, funcionará a partir das 12h até 23h (almoço e jantar). Aos domingos, abrirá das 12h às 17h (somente almoço).
O acesso será pelo Portão 4 da Ceagesp (altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina – São Paulo-SP). O estacionamento para automóveis também fica no Portão 4.
Serviço
Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp 2022
Quando: de 07 de setembro a 18 de dezembro (quarta a domingo).
Horários: quarta, quinta e sexta, das 18h às 23h (jantar). Aos sábados, das 12h às 23h (almoço e jantar). Aos domingos, das 12h às 17h (somente almoço).
Preço: R$ 129,90 por pessoa. Crianças até 5 anos não pagam. De 6 a 10, pagam metade do valor do Festival. Bebidas e sobremesas serão cobradas à parte.
Onde: no Espaço Gastronômico Ceagesp
Endereço: Portão 4 da Ceagesp (altura do nº 1.946 da av. Dr. Gastão Vidigal, na Vila Leopoldina – São Paulo – SP).
Estacionamento: Portão 4.
Mais informações: festivaisceagesp.com.br
Texto por: Agência com edição de Cláudia Costa
Foto destaque por: Divulgação