O Filó, uma atividade comum em famílias de origem italiana, é a atração de destaque do roteiro Filó Ricordi D’Itália em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. A proposta do passeio é apresentar aos visitantes uma experiência de imersão cultural em um empreendimento administrado por uma típica família de origem italiana.
Foto por Kia Ora Films e Content
O roteiro acontece exclusivamente aos sábados (dias 10, 17 e 24 de junho e 15, 22 e 29 de julho) em duas versões: o Master, que contempla apenas a experiência do Filó, e o Premium, que inclui também o tradicional passeio de Maria Fumaça – Trem do Vinho, com venda exclusiva pela Giordani Turismo.
Foto por Kia Ora Films e Content
Os visitantes são recebidos pela Nona e pelo Nono do empreendimento familiar, o casal Ana Maria Toniolo Garbin e Alberto Garbin. “Íamos muito na casa da Nona, ela nos recebia com muita alegria. Na chegada fazíamos a reza, depois a confraternização, tudo regado a muita gastronomia típica, e claro, vinho”, conta Ana Maria. Para ela, o Filó não é apenas um resgate cultural, mas também uma lembrança da infância.
Tudo que viveu nos Filós em família, ela procura dividir com o público. “Quem nos visita tem a oportunidade de vivenciar nossa cultura, compartilhar, se divertir, comer, beber e guardar boas lembranças”, conta a Nona, que ainda é a chef de cozinha e responsável pelos jardins do empreendimento administrado pela filha, Alexandra Garbin.
Foto por Kia Ora Films e Content
“Recebemos os visitantes com lampião, vinho e música, depois é hora de falar da história, a gente faz com que as pessoas mergulhem no passado, que tenham lembranças da infância e voltem um pouquinho no tempo. Em seguida, servimos o jantar e não pode faltar polenta, vinho, grostoli e outras delícias que eu e minha família produzimos. Finalizado o jantar, o Nono e eu apresentamos as ferramentas que marcaram nossa história, brincamos, dançamos e claro que tem mais gastronomia para adoçar a noite”, explica Ana Maria, que acredita que a simplicidade e o jeito de viver da família é o que surpreende os visitantes.
O passeio Filó Ricordi D’Itália pode ser agendado pelo site da Giordani Turismo ou pelo telefone (54) 3455-2788.
Filó Ricordi D’Itália com Giordani Turismo
10, 17 e 24 de junho, e 15, 22 e 29 de julho de 2023
Valores: de R$ 520,00 (Master) a R$ 770,00 (Premium) por pessoa
Mais informações em: giordaniturismo.com.br
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: Kia Ora Films e Content