Courmayeur é uma comuna da Itália, localizada no Valle D’Aosta. Foi de lá que a Vinícola Courmayeur, localizada na Garibaldina, no Vale dos Vinhedos, trouxe inspiração para lançar a experiência Cela da Cave Vinhos e Foundue. É que o foundue faz parte da cultura gastronômica daquela região. Itinerante, a degustação começa no Jardim La Fermata, seguindo para a vinícola com parada estratégica na cave. No percurso, são degustados espumantes, vinho e frisante. Reservas podem ser feitas através da plataforma Wine Locals ou diretamente na vinícola pelo telefone (54) 3463.8517, pelo whatsapp (54) 9 9143.3599 ou pelo e-mail [email protected].
Do jardim à cave, são quatro paradas, com degustação em cada uma delas. A experiência começa no Jardim La Fermata com o Courmayeur Brut Rosé. Seguindo o roteiro, logo na entrada da vinícola é degustado o Courmayeur Extra Brut. Ao chegar na Cela da Cave, onde vinhos estão aprisionados desde os anos 1970, quando a empresa começou suas atividades no Brasil, o visitante começa sua viagem enogastronômico com foundue de queijo com pão e de frutas com chocolate, harmonizados com o Courmayeur Essencial Ancellotta e o Courmayeur Frisante Lambrusco, respectivamente. Finalizando, a experiência encerra no varejo. A taça personalizada usada no trajeto é um presente da vinícola a cada participante.
A Courmayeur sempre tem experiências enoturísticas e gastronômicas a escolher. São vivências para todos os estilos, que vão desde opções tradicionais, como visitas e degustações, até piqueniques no Garden e imersões na cave. Com a facilidade de ter todos os acessos asfaltados, a Courmayeur dista 8 quilômetros dos centros de Garibaldi e Bento Gonçalves, estando localizada na Garibaldina, na região do Vale dos Vinhedos.
A Courmayeur também dispõe de loja, bicicletário, área pet friendly e de recreação. Informações e reservas pelo telefone (54) 3463.8517, pelo whatsapp (54) 9 9143.3599 ou pelo e-mail [email protected].
Texto por: Agência com edição de Cláudia Costa
Foto destaque por: Divulgação