O enoturismo tem se consolidado como uma forma de explorar a cultura e a história de diferentes regiões por meio da viticultura. Enquanto muitas pessoas associam vinícolas a vastas áreas continentais, algumas das experiências mais enriquecedoras estão localizadas em ilhas europeias, como Sicília, Sardenha e Córsega. Esses destinos oferecem uma combinação única de paisagens naturais, tradições históricas e vinhos de alta qualidade, proporcionando uma imersão completa no terroir local.
Segundo Marina Bufarah, sommelier sênior da Wine, o maior clube de assinatura de vinhos do mundo, “explorar vinícolas em ilhas europeias vai além da degustação de vinhos. É uma imersão no terroir local, onde o visitante aprende sobre a viticultura, relaxa em belas paisagens e se conecta com a história local”.
A Sicília, a maior ilha do Mar Mediterrâneo, é um dos principais destinos para os amantes de vinho. Com solos vulcânicos, especialmente nas encostas do Monte Etna, a região produz vinhos de alta qualidade a partir de uvas nativas como Nero D’Avola e Nerello Mascalese. Os produtores locais buscam a Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.), um reconhecimento que atesta a excelência dos vinhos sicilianos.
Entre as vinícolas recomendadas estão Baglio di Pianetto, próxima a Palermo, e Firriato Cavanera, localizada nas encostas do Etna, perto de Taormina e Catânia. Além da degustação de vinhos, os visitantes podem explorar cidades históricas como Palermo e Taormina, que oferecem uma viagem no tempo.
Já a Sardenha, segunda maior ilha do Mediterrâneo, destaca-se por seus 2 mil quilômetros de litoral e sítios arqueológicos. A ilha é conhecida por uvas únicas como Cannonau e Vermentino, que resultam em vinhos ricos em sabor e história. A região de Gallura, próxima a Ólbia, abriga a única Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) da ilha, o Vermentino Gallura. Além disso, a Sardenha possui vinte Denominações de Origem Controlada (D.O.C.), distribuídas em regiões como Alghero e Cagliari. Para os visitantes, opções como o Wine Resort Ledà d’Ittiri e a vinícola Capichera, em Arzachena, oferecem experiências completas, incluindo degustações e hospedagem.
Córsega, conhecida como “Ilha da Beleza”, combina o charme francês com uma paisagem selvagem e montanhosa. A ilha produz vinhos de uvas nativas como Nielucciu, Sciaccarellu e Vermentino, com destaque para os vinhos rosés, que representam metade da produção local. A Córsega possui nove Denominações de Origem Controlada (A.O.C.), e o restante da produção é classificada como Vin de Corse. Entre as vinícolas recomendadas estão Domaine Lazarini, na região de Património, e Domaine de Torracia, em Porto Vecchio. Embora não haja vinícolas com hospedagem, a maioria oferece degustações e outras atividades para os visitantes.
Essas ilhas europeias proporcionam uma experiência enoturística que vai além da degustação de vinhos, integrando história, cultura e paisagens naturais. Cada destino oferece uma visão única do terroir local, tornando-se uma opção atraente para quem busca explorar o mundo do vinho de forma mais profunda e conectada.
Texto por: Agência com edição Eliria Buso
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