Capitólio: um reencontro com a natureza

Na Serra da Canastra, Capitólio é uma das 34 cidades banhadas pelo Lago de Furnas, também conhecido como o mar de Minas. Além dos famosos cânions, o destino surpreende por ter mais de 30 atrativos, entre cachoeiras, trilhas, parques ecológicos, rios de águas cristalinas e muito mais.

Minas pode até não ter mar, mas tem Capitólio – um esplendor da natureza em meio à Serra da Canastra. A pequena cidade ficou conhecida em todo o Brasil graças aos cânions em pleno Lago de Furnas. Porém, tristes acontecimentos nesses mesmos cânions no começo de 2022 fizeram o destino perder um pouco desse prestígio conquistado nos últimos anos.

Assim, Capitólio, uma cidade que vive essencialmente do turismo, viu o número de visitantes despencar. Era mais do que necessário trazer os turistas de volta. Empresários da cidade decidiram se unir e agir o quanto antes. Assim nasceu o Capitólio em Movimento, um projeto da iniciativa privada que reúne meios de hospedagem, restaurantes, agências e outros atrativos da cidade com o objetivo de promover e fortalecer o turismo da região.

A iniciativa busca mostrar que Capitólio tem uma grande diversidade de atrativos. Muito mais do que os cânions, é um destino de ecoturismo e aventura, com cachoeiras incríveis e visuais deslumbrantes. Ainda vão te receber com aquele jeitinho mineiro de ser, que faz com que você se sinta em casa na hora. Por isso, prepare as malas, pois chegou o momento de redescobrir o melhor de Capitólio.

Canela de Ema

Capitólio é um destino tão privilegiado pela natureza que cada cantinho ali parece ser um pedaço do paraíso. A concorrência é grande, mas dizer que Capitólio é um dos lugares mais bonitos do Brasil não é exagero. E a Canela de Ema é um bom exemplo dessa beleza toda.

Nomeado em homenagem a um arbusto típico do cerrado, esse complexo de ecoturismo tem cachoeiras, rios e piscinas naturais. Comece seu passeio pela Trilha Verde, que é um aquatrekking – ou seja, você vai caminhar por dentro do curso d’água. É mais indicado fazer esse passeio na parte da manhã, por causa da posição do sol. A trilha tem cerca de 600 metros e para percorrê-la leva em torno de 30 minutos – ou mais, porque você com certeza vai querer parar para tirar fotos a todo o instante.

O cenário é deslumbrante: paredões rochosos e a vegetação do cerrado cercam o rio, que é absurdamente cristalino. Os raios de sol refletidos nas pedras que cobrem o leito do rio fazem o curso d’água ganhar tons esverdeados e dourados. Em alguns trechos, a água cobre apenas os pés. Em outros, pode chegar um pouco acima dos joelhos. Se você estiver com algum receio, o guia Lucas estará pronto para te ajudar. Muito atencioso, ele caminha descalço pelas pedras escorregadias com a maior destreza.

A dica é andar com calma e usar sapatilhas aquáticas (aquashoes), que são calçados fechados com solado emborrachado, que ajudam a caminhar sobre as pedras e a não escorregar nas partes mais lisas. Como se molhar é inevitável, vá de shorts ou bermuda e já com roupa de banho por baixo. Afinal, o fim do percurso reserva uma surpresa: um grande poço natural para nadar, com aquela água cristalina e todo cercado pelas rochas.

É água de cachoeira, então sim, ela vai estar fria – ou mesmo gelada – o ano todo. Mas é um engano pensar que só dá para fazer esse passeio no verão. Mesmo no inverno, os dias em Capitólio são quentes e ensolarados. Nesta estação, inclusive, as chances de chuva são mínimas, o que é uma vantagem.

Ainda na Canela de Ema está a Cachoeira No Limite. Na parte superior, há quatro piscinas naturais para se refrescar, todas de fácil acesso. Seguindo trilha abaixo, você chega à cachoeira, que tem 3 metros. Ali, dá para sentar embaixo da queda d’água – a sensação é que o impacto da água gelada no corpo tira toda a negatividade, e você sai renovado.

Os mais aventureiros podem optar ainda pelo rapel – única atividade da Canela de Ema que você deve agendar antes. O day use, com acesso liberado às trilhas e cachoeiras, custa R$ 30 por pessoa (todos os preços citados nesta matéria foram checados em junho de 2022). Mas você não vai se arrepender se escolher o combo day use com almoço (R$ 70).

O restaurante da Canela de Ema tem como especialidade a carne de lata, típica do interior de Minas. É a carne conservada na própria gordura, que, depois de cozida, fica super macia e saborosa. Para acompanhar, o prato vem com quitutes bem mineirinhos: caldinho de mandioca, feijão tropeiro, quiabo, abóbora, farofa e mais. De sobremesa, o pudim de leite condensado é a pedida. Além do restaurante, a Canela de Ema tem estacionamento, banheiros e redário. Vale destacar também que os passeios tem acessibilidade, com o uso de uma cadeira adaptada para pessoas com deficiência de locomoção.

Cachoeira da Capivara

A Cachoeira da Capivara é um complexo ecológico com mais de 40 piscinas naturais e duas cachoeiras principais. O passeio começa com uma curta trilha que leva à Cachoeira da Pedra Ancorada. Ali, a paisagem já dá o tom do que você vai encontrar ao longo do percurso completo. Um rio amplo e bem rasinho que se espalha por entre piscinas naturais de vários tamanhos, formadas entre as pedras que cobrem todo o local. Algumas dessas piscinas têm pequenas quedas d’água e são verdadeiros ofurôs naturais. É só entrar e relaxar.

Depois, é hora de seguir até a Cachoeira da Capivara, em um passeio autoguiado. Há placas indicativas para auxiliar durante o percurso, e instrutores ficam posicionados em alguns pontos. Mas é só caminhar junto ao curso do rio por cerca de 900 metros. Todo o terreno por ali é coberto pela pedra São Tomé, um quartzito claro, típico da região – o mesmo tipo de rocha encontrada na Canela de Ema e também nos Cânions de Capitólio. A trilha é leve, porém, como as pedras formam degraus naturais, não é indicada para quem tem dificuldades de locomoção.

Você vai caminhar sobre as pedras secas, mas prefira usar sapatilhas aquáticas para o passeio. Isso porque ao longo desse caminho estão as outras dezenas de piscinas naturais do complexo, e você pode simplesmente parar quando quiser e entrar em todas elas.

É até difícil descrever tamanha beleza. A água, sempre cristalina, corre tranquila por entre as pedras, em poços de diferentes dimensões, e adquire tons esverdeados, enquanto os raios de sol fazem a superfície brilhar. O percurso termina na Cachoeira da Capivara, um oásis cercado pelas escarpas rochosas e com uma enorme piscina natural que chega a 16 metros de profundidade, ideal para nadar e dar um bom mergulho refrescante.

Uma escada íngreme leva até a parte alta da cachoeira, onde está o Mirante da Capivara, quedas d’água e, é claro, mais piscinas naturais. A mais famosa é chamada de Piscina dos Desejos e é um dos cenários mais instagramáveis da Cachoeira da Capivara. O visual lá de cima faz valer a subida.

O ingresso para todo esse passeio custa R$ 45 por pessoa. Não é necessário fazer reserva, porém se comprar antecipado pelo site tem desconto. O complexo conta ainda com passeio de quadriciclo e canionismo (rapel de cachoeira) em quatro quedas d’água – estas opções são pagas à parte.

Todo o complexo da Cachoeira da Capivara é bem estruturado e conta com estacionamento, banheiros, uma loja de conveniência e outra de souvenirs com produtos locais, como doces e cachaças. A típica culinária mineira é servida no restaurante com almoço à la carte de segunda a sexta e self-service à vontade aos sábados, domingos e feriados.

Passeio náutico no Lago de Furnas

Durante o governo de Juscelino Kubitschek foi projetada a Usina Hidrelétrica de Furnas, a partir do represamento das águas do Rio Grande. Assim, foi criado o Lago de Furnas, um dos maiores reservatórios artificiais de água do mundo, com 1.440 km². Suas margens somam 3.600 km de extensão, enquanto seu volume de água pode chegar a 22 bilhões m³. Por essas dimensões impressionantes, o Lago de Furnas também é chamado de mar de Minas.

Esse é o palco da atração mais famosa de Capitólio: o passeio de lancha. As pessoas costumam associá-lo apenas aos cânions, no entanto eles são só um dos muitos cenários visitados. Mas vamos começar pela parte prática. São várias empresas que operam esse passeio, mas todas oferecem basicamente os mesmos roteiros, que podem ter 3h ou 7h de duração.

Você pode escolher entre o passeio privado ou o compartilhado e entre barcos menores ou maiores, mais simples ou mais bem equipados. Alguns são perfeitos até para festas (despedidas de solteiro são bem comuns) e bem modernos, equipados com banheiro, assentos de couro confortáveis, caixas de som integradas, entradas USB e churrasqueira.

Os principais pontos de saída das lanchas, todos em Capitólio, são: Pequena Capitólio, Ponte do Turvo, Marina de Escarpas e Portinho Escarpas. No verão e em feriados, quando a procura é alta, vale agendar o passeio antes. Se não, pode fechar na hora mesmo.

Fizemos o passeio com a FM.S Capitólio, que tem, para o roteiro mais curto, saídas às 9h, ao meio-dia e às 15h, a partir de Pequena Capitólio, que é uma marina mais privativa. Se puder escolher, vá ao meio-dia, que é quando o sol vai iluminar bem todos os pontos do passeio. O roteiro de 3h custa entre R$ 90 e R$ 100 por pessoa, e o de 7h custa R$ 170 – preços referentes a barcos compartilhados.

E então, é hora de curtir a navegação. A grandeza do Lago de Furnas é impressionante, um mundo de águas que parece não ter fim. O vento é forte na lancha em algumas partes do passeio, então leve um casaco mesmo se estiver calor. O roteiro atravessa diversos municípios e são feitas várias paradas pelo caminho.

A mais aguardada é a dos Cânions de Capitólio. É um braço mais estreito do lago, cercado por altos paredões escarpados, entre os quais o barco desliza tranquilo. A água ali ganha um belo tom esverdeado, e há uma cachoeira no fundo para completar essa paisagem deslumbrante.

Depois do acidente no começo de 2022, novos protocolos de segurança foram estabelecidos para a visita aos cânions e o passeio de lancha como um todo. É obrigatório o uso de capacete e colete salva-vidas em todo o circuito dos cânions. Esta área só pode ter até cinco embarcações simultaneamente, sendo que, no trecho final, somente um barco pode fazer a visitação por vez. Não é mais permitido navegar próximo aos paredões e há boias demarcando o limite de segurança. Além disso, é feita uma análise diária para avaliação geológica dos cânions, entre outras medidas obrigatórias que trazem mais tranquilidade a todos os visitantes.

O passeio continua por outros cenários no Lago de Furnas, como cachoeiras escondidas, escarpas enormes e até a barragem da usina hidrelétrica. Um dos mais bonitos é a Lagoa Azul, que tem uma cachoeira que deságua em uma piscina natural rasinha, com águas de coloração azul turquesa. Neste e em outros pontos do passeio, você pode sair do barco e nadar. Vale destacar que as paisagens mudam bastante de acordo com o nível da represa. No verão, em feriados e aos finais de semana, o Lago de Furnas é destino de muita badalação, tanto a bordo dos próprios barcos quanto nos bares flutuantes, que vendem petiscos e bebidas.

Parque Mirante dos Canyons

No passeio de lancha, você consegue entrar nos cânions. Mas há uma maneira de admirá-los de cima: o Parque Mirante dos Canyons. Focado na contemplação, esse parque fica em volta dos Cânions de Capitólio, na parte superior, e foi pensado para aproveitar ao máximo essa paisagem privilegiada e única. Ele conta com vários atrativos, incluindo o cartão-postal do destino: o Mirante dos Cânions, ponto a partir do qual é possível ver toda a extensão dos cânions de frente, com suas águas esverdeadas que se conectam ao Lago de Furnas. Tirar uma foto ali é praticamente obrigatório.

Para chegar ao mirante, há uma trilha tranquila de 500 metros em meio à vegetação do cerrado, que atravessa uma ponte pênsil – outro ponto bem instagramável. Junto ao mirante tem uma lanchonete, que vende lanches, petiscos, sorvetes e cafés. O Parque Mirante dos Canyons oferece principalmente atrações “secas”, mas, para quem quer se refrescar, também há algumas piscinas naturais com águas cristalinas.

Uma segunda trilha leva ao Mirante Escondido, um deck de metal suspenso sobre os cânions onde você consegue admirá-los do ângulo oposto – dessa vez, de frente para a cachoeira. As vistas também são deslumbrantes.

Mas talvez o grande destaque entre os atrativos do parque seja o circuito duplo de tirolesas. Ali, os corajosos vão deslizar sobre os cânions duas vezes (ida e volta), a uma altura de cerca de 100 metros (a depender do nível da represa). O percurso tem 600 metros de extensão no total, com 300 metros cada tirolesa. A ideia é que você tenha tempo para contemplar toda a paisagem dos cânions, então a descida não é tão rápida. Mas se engana quem acha que por isso ela é tranquila – você vai estar a uma altura muito grande, com toda aquela imensidão dos cânions abaixo dos seus pés. É garantia de muito frio na barriga.

Outro diferencial é que você pode contratar um serviço de foto e/ou vídeo à parte. Você vai com uma GoPro acoplada aos seus equipamentos, e depois recebe um link para baixar as fotos ou vídeos da sua descida.

O Mirante dos Canyons também tem canionismo, para quem quiser ainda mais emoção. A entrada no parque custa R$ 50 por pessoa. Algumas atrações são pagas à parte, como a tirolesa (R$ 80). Compras antecipadas pela internet têm desconto.

Gastronomia

Além dos cenários naturais, Capitólio surpreende pela gastronomia. É o encontro da típica culinária mineira, aquela que traz um aconchego para o corpo e a alma, com os deliciosos ingredientes da região, como o queijo Canastra. Já que estamos às margens do mar de Minas, os peixes de água doce, como a tilápia e a traíra, são as estrelas de muitos pratos.

No caminho para a marina de Pequena Capitólio, o restaurante Panorama não poderia ter um nome melhor. O salão interno e o terraço se abrem para uma vista de tirar o fôlego para o Lago de Furnas. No cardápio, há opções bem tradicionais, como o frango com quiabo e o feijão tropeiro. Mas o destaque são os pratos da casa, principalmente a tilápia empanada no queijo Canastra, que deixa uma casquinha ainda mais crocante. De sobremesa, vá de sorvete de queijo Canastra com calda de goiabada.

Bem amplo e arejado, o Restaurante do Turvo tem um menu com porções muito bem servidas. Os pratos com peixes são deliciosos, como a traíra recheada com palmito e mussarela e coberta com requeijão e batata palha. Ou então o medalhão de tilápia com bacon e regado com creme de palmito.

Do queijo Canastra ao gin

O queijo Canastra existe há mais de 300 anos. Feito de leite cru, é maturado, ganhando uma cor amarelada, um sabor intenso e uma textura macia. O legítimo Canastra tem um terroir característico, atribuído apenas aos queijos produzidos na região da Serra da Canastra – devidamente identificados com uma etiqueta oficial feita de caseína, que é aderida à casca do queijo.

Na zona rural entre Capitólio e Piumhi, você pode conhecer alguns produtores. O Queijo Dinho ainda mantém uma produção bem artesanal do autêntico queijo Canastra, uma tradição de família que vem desde 1972. Para visitar a fazenda, conhecer a produção e, é claro, comprar alguns queijos, você pode entrar em contato para agendar ou, então, é só chegar e, como diz a placa colocada bem na entrada, “buzine / apei-se / ispie a vista”.

Na região de Capitólio existem muitas cachaçarias, mas outra bebida vem chamando a atenção. A Alejo’s é a primeira destilaria de gin de Capitólio. Pai e filho descobriram um antigo alambique da família e começaram a produzir destilados, escolhendo por fim o gin como especialidade. Em 2020, a Alejo’s produziu o primeiro gin com glitter do Brasil, criando garrafas e drinks com um visual mágico.

A destilaria está aberta a visitas previamente agendadas (pelo Instagram ou WhatsApp), nas quais é possível aprender sobre os processos da fabricação do gin. Também é oferecida uma degustação e, depois, você pode comprar os produtos da marca. A visita tem o custo de R$ 15 por pessoa.

Se você quiser levar para casa os produtos típicos de Capitólio e da Serra da Canastra, uma dica é o Doces e Queijos São Gabriel, no centro da cidade. O empório está repleto de delícias, como doce de leite, cachaças, biscoitos, café e muito mais.

Mais passeios

Capitólio tem dezenas de atrações turísticas. Além dos lugares já citados, podemos incluir ainda o Sossegada Complexo Turístico, que conta com cachoeiras e tirolesa, e o Parque Ecológico Trilha do Sol. Há ainda passeios de 4×4 por trilhas da Serra da Canastra e outros cenários incríveis da região, passeios de balão e até asa-delta.

Vale conhecer também o Morro do Chapéu, o ponto mais alto de Capitólio, com vista panorâmica para o Lago de Furnas. E, no centro da cidade, na orla da praia artificial, não deixe de tirar aquela foto clássica no letreiro de Capitólio.

Dicas para planejar sua viagem

Com menos de 10 mil habitantes, Capitólio fica no sudoeste de Minas Gerais, a cerca de 280 km de Belo Horizonte e 440 km de São Paulo. Dos principais destinos de ecoturismo do Brasil, são poucos os que você pode acessar de carro a partir dessas grandes capitais, e Capitólio é um deles.

Aliás, para se deslocar pela cidade, o ideal é ter um carro próprio ou alugado, já que as atrações ficam um pouco afastadas umas das outras. As vias principais são asfaltadas, mas ainda há algumas estradinhas de terra, principalmente as que dão acesso às cachoeiras.

Use sempre roupas leves e confortáveis. Nos passeios “molhados”, vale ter sapatilhas aquáticas e já vá com a roupa de banho por baixo. Na mochila, tenha sempre à mão uma garrafinha de água, toalha e uma troca de roupas secas. Não esqueça o protetor solar, um boné e o repelente.

Os valores dos passeios são muito acessíveis em Capitólio, assim como hospedagem e refeições. Não é necessário adquirir os ingressos com antecedência, exceto na alta temporada. Porém, muitos atrativos oferecem desconto para compras antecipadas.

Capitólio é um destino que pode ser visitado em qualquer época do ano. O verão é a estação certa para quem quer mais badalação. Mas se a ideia é visitar os atrativos de uma forma mais tranquila, tendo os cenários naturais só para você, vá entre maio e junho ou em agosto. No inverno, as águas ficam mais cristalinas, há pouca chance de chuva e o céu noturno é super estrelado. Os dias ainda continuam ensolarados e quentes, e um leve frio só vem à noite.

Entre hotéis, resorts e pousadas para todos os bolsos e estilos, há cerca de 130 meios de hospedagem em Capitólio. Uma boa opção é o Engenho da Serra Hotel & EcoResort, um reduto de tranquilidade cercado por lagos e muito verde. A área de lazer tem diversão para toda a família, com parque aquático (incluindo uma piscina coberta e aquecida), quadras, salão de jogos, trilhas, pesca esportiva, píer próprio no Lago de Furnas e muito mais.

 

SERVIÇOS

Como chegar

A MG-050 é a principal rodovia que leva a Capitólio e também é onde está grande parte das atrações. A partir de São Paulo, é mais indicado fazer a viagem de carro mesmo, em uma viagem que dura entre 5h e 6h, passando por Campinas e Mogi Guaçu. De Belo Horizonte, o trajeto é ainda mais curto.

O aeroporto mais próximo de Capitólio é o de Ribeirão Preto (a 238 km). Outras boas opções são os aeroportos de Confins (317 km), em Belo Horizonte, e de Viracopos (374 km), em Campinas.

De ônibus, a rota mais comum é a partir de Belo Horizonte (trecho operado pela Expresso Gardênia), com frequência média de três ônibus por dia.

Onde ficar

Engenho da Serra Hotel & EcoResort – engenhodaserra.com.br

Escarpas Eco Village – escarpasecovillage.com.br

Pousada Vale do Chapéu – pousadavaledochapeu.com.br

Onde comer

Restaurante Panorama – instagram.com/panoramacapitolio

Restaurante do Turvo – instagram.com/restaurantedoturvo

Pizzaria Capitólio – instagram.com/pizzariacapitolio

Passeios

Canela de Ema – instagram.com/caneladeemacapitolio

Cachoeira da Capivara – cachoeiradacapivara.com.br

FM.S Capitólio – instagram.com/fm.s_capitolio

Parque Mirante dos Canyons – instagram.com/parquemirantedoscanyons

Queijo Dinho – instagram.com/queijo_dinho

Alejo’s – instagram.com/alejosginoficial

 

Mais informações em: instagram.com/capitolioemmovimento_oficial

 

Texto por: Patrícia Chemin. A jornalista viajou a convite do projeto Capitólio em Movimento.

Foto destaque por: Divulgação Prefeitura Municipal de Capitólio

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