A cidade de Campos do Jordão, um dos destinos mais impactantes de inverno do Brasil, e com certeza do estado de São Paulo, ganhou recentemente um parque temátco, nos moldes de muitos que estão em países da Europa e dos Estados Unidos.
Com mais 140 metros de altura, cercado por abundante mata nativa e com um vista incrível do” ‘Mar de Morros” que cercam a fantástica Serra da Mantiqueira, o parque tem na cerveja o seu principal tema. Lá você vai encontrar muitas atrações, como uma enorme área para realizar o famoso PIC NIC, trilhas pela Mata Atlântica, corredeiras e cachoeiras, loja de conveniência, uma descolada cafeteria e o restaurante descolado e clássico Alto da Brasa, comandado pela competente chef Michelle Peretti.
É dela que saem receitas harmonizadas com grelhados de cortes nobres e especiais, linguiças, saladas incríveis e petiscos de dar água na boca. O restaurante está localizado no ponto mais nobre do Parque da Cerveja. A chef tem em seu DNA a proposta de criar e testar sabores, brincar com as cores e texturas e oferecer a melhor experiência em gastronomia para quem a visita. Sabe também brincar com os sabores autênticos da cerveja mais artesanal da região.
Um mundo de florestas, águas e fauna riquíssima
São nada menos que 200 mil metros quadrados cercados de natureza puríssima e abundância de água. É muito fácil encontrar nas trilhas dezenas de espécimes de pássaros, macacos, tucanos, além de uma diversidade incrível de plantas, flores e jardins cuidadosamente bem desenhados, que ajudam a purificar, energizar e recarregar as baterias.
Respirar o ar puro das montanhas, esquecer o trânsito e ficar livre da poluição são as propostas mais autênticas desse espaço super especial.
No parque, você pode contratar um tour onde uma guia, no meu caso foi a Michele Lucindo, especializada em cervejas, que conta me detalhes tudo sobre o processo de fabricação das mesmas, além de proporcionar uma prova das seis especialidades exclusivas das cervas, uma degustação que vai fazer você se apaixonar pelo produto artesanal e exclusivo.
As visitas são guiadas pela fábrica e passam por todas as etapas de produção da Cerveja Campos do Jordão.
Quem coordenada todo o processo dos passeios e a logística do Parque da Cerveja é outra mulher, Marisa Assaf, que é paisagista e administradora de empresas. Ela. que tem uma história de vida com Campos do Jordão, empreendendo em muitas frentes, ganhou a chance de gerenciar o local e junto com a competente chef e a experiente guia, mostra que as mulheres estão cada vez mais no comando, com delicadeza nos detalhes e principalmente foco e competência.
Mirante tem vista 180 do Lajeado
Mas a cereja do bolo é, sem dúvida nenhuma, o mirante que proporciona uma vista de 360 graus, dando pra avistar inclusive grande parte do bairro do Lajeado, que faz divisa entre Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal.
O local conta com quiosque que oferece vários rótulos das cervejas, além dos cremosos chopes produzidos ali mesmo na fábrica, porções, chás e bolo para acompanhar o cafézinho. O turista poderá também contemplar o pôr do sol.
Em alguns dias, é oferecido uma programação com música ao vivo ao som de sax e violino. As visitas à cervejaria e, consequentemente, ao mirante podem ocorrer diariamente das 11h às 18h. O parque segue todos os protocolos de segurança e higiene exigidos pelo protocolo dos Ministério da Saúde, Governo de São Paulo e prefeitura de Campos do Jordão.
Para chegar ao mirante, o visitante passará por uma trilha na mata, onde poderá avistar árvores centenárias e algumas fontes de água pura da montanha que foram instaladas ali em meados dos anos 50. Ao chegar no mirante, será possível ver toda a paisagem das montanhas da serra da Mantiqueira, além de ter a oportunidade de contemplar e ouvir o som das águas da cachoeira Gavião Gonzaga, a mais longa e volumosa de São Paulo, que corta lateralmente a belíssima propriedade.
Essa nova opção de passeio vem completar o variado cardápio de atrações de Campos do Jordão. Embora o tema seja a cerveja, o parque é um local super agradável, indicado para receber com todo conforto e segurança, as famílias principalmente.
Mais informações: cervejacamposdojordao.com.br
Texto e fotos internas por: Cláudio Lacerda Oliva
Foto destaque: Divulgação