Visitar a cidade de Campos do Jordão nessa época é vivenciar um clima com sol durante o dia e noites refrescantes.
A maioria dos atrativos turísticos já estão abertos, assim como as principais lojas e centros comerciais. Depois de pedalar, caminhar, experimentar um refrescante sorvete ou deliciar-se com os imperdíveis chocolates, uma proposta interessante é passear pelo Horto Florestal e depois curtir as ruazinhas transadas do bairro de Descansópolis. É lá que está inserido o tradicional churrasco de fogo no chão a lenha do modo gaúcho feito pelo chef e empresário da gastronomia Beto Perroy. O variado buffet é servido numa pequena chácara, rasgada por mata nativa e cortada por dois pequenos córregos
São mais de duas décadas de tradição, reunindo gente bonita e os apaixonados por uma culinária de respeito, com cortes nobres, saladas frescas, cercado de muita natureza e ar puro, e cardápio que agrada aos melhores paladares.
A farta mesa de saladas, pratos quentes e carnes de corte nobres são servidos aos sábados e domingos, e tem no seu extenso e colorido buffet, uma ampla variedade de opções.
Nos dias ensolarados e de mais calor, os lugares mais disputados são as mesas ao ar livre, dispostas sob a sombra de frondosas árvores, rodeada por riachos cristalinos com abundantes araucárias. Lugar ideal para as famílias, com destaque para os cortes inconfundíveis de picanha, beef ancho argentino, fraldinha, pernil de cordeiro, frango e linguiça, aliás as carnes por ele servidas são todas importadas do Uruguai e da Argentina.
No fogão a lenha
Beto Perroy prepara com muito capricho feijão, arroz, farofa, batata, polenta frita, frango ao vinho e uma couve pra lá de crocante. Há ainda um farto e colorido buffet de saladas com folhas verdes, palmitos, salada de ovos com maionese, repolho com maçã, abacaxi com cenoura, salada de feijão rosado e outras iguarias.
Já as sobremesas têm compotas de doces, bolos artesanais e a inconfundível banana flambada. Só as bebidas é que são acrescidas à parte. Pode trazer o seu vinho, pois a casa não cobra rolha.
É uma excelente alternativa ao movimentado bairro do Capivari. Ambiente tranquilo em meio a muito verde e ampla área de estacionamento. As crianças ficam à vontade e os pets são bem-vindos. A casa aceita cartões de débito e crédito.
Serviço
Beto Perroy Grill
Horário de funcionamento: A casa abre sempre aos sábados, domingos e feriados, das 13h às 17h.
Endereço: Rua João Alberto Roxo Loureiro 100, Descansópolis – Campos do Jordão – SP
Reservas: (12) 98151-5188
Mais Informações: betoperroygrill.com.br
Texto por: Agência com edição
Fotos: Divulgação