Ícone de sofisticação e beleza arquitetônica, The Biltmore Hotel é uma propriedade histórica localizada no coração da elegante e exclusiva Coral Gables, ao sul de Miami, Flórida. Inaugurado em 1926, oferece quartos amplos e luxuosos, um campo de golfe profissional, quadras de tênis, a maior piscina de hotéis da costa leste dos Estados Unidos, um Spa de luxo, academia, restaurantes premiados e uma escola própria de culinária.
Todos os espaços do hotel exibem um requinte único, com influências espanholas, italianas e mouras. Inclusive, a torre, que é símbolo do hotel, foi inspirada na Giralda da Catedral de Sevilha, na Espanha. Entre as 273 acomodações, há 133 suítes de categorias diversas, sendo duas presidenciais – uma delas possui dois andares.
O Biltmore oferece quatro restaurantes e dois bares. Um dos grandes destaques é o Palme d’Or – de culinária francesa, é considerado um dos melhores restaurantes da Flórida. Há também o Fontana, de cozinha italiana, o Cascade, ao lado da piscina, e o 19th Hole Bar & Grill, mais descontraído. Os grandes entusiastas da gastronomia, tanto adultos quanto crianças, podem participar de aulas na escola de culinária do hotel.
Com mais de 2.000 m², a piscina do Biltmore é uma das marcas do empreendimento. É cercada por cabanas privativas e espreguiçadeiras, além de palmeiras e vegetação tropical. Terapias relaxantes e tratamentos estéticos estão disponíveis no Biltmore Spa, um santuário com mais de 1.000 m².
Membro de The Leading Hotels of the World, organização que representa alguns dos hotéis mais luxuosos do mundo, o Biltmore teve recentemente seu saguão de entrada e parte dos quartos renovados. Todo o projeto de reforma, que também envolve o campo de golfe, tem previsão de conclusão em dezembro de 2018. O hotel permanece em funcionamento durante esse período.
The Biltmore Hotel
1200 Anastasia Avenue, Coral Gables, Flórida
Mais informações em: biltmorehotel.com
Texto por: Patrícia Chemin
Foto destaque por: iStock / Rauluminate