Penedo, no Rio de Janeiro, conhecida por sua herança finlandesa, sediará o primeiro Festival Nórdico do Brasil entre os dias 16 de janeiro e 2 de fevereiro. O evento celebra a cultura e a gastronomia dos países nórdicos, proporcionando aos visitantes uma experiência imersiva em um estilo de vida que valoriza a natureza, o bem-estar e a simplicidade.
A programação do festival inclui uma variedade de atividades que exploram a cultura nórdica, como: sauna finlandesa, piqueniques na natureza, observação de fauna e flora, baile finlandês e Mercado dos Produtores e Kirpputoris.
O destaque, no entanto, fica por conta da gastronomia. Dezesseis restaurantes da região participam do evento, oferecendo menus exclusivos que combinam técnicas tradicionais nórdicas, como fermentação, defumação e cura a frio, com ingredientes brasileiros. Essa fusão de culturas culinárias promete uma experiência gastronômica inovadora e harmoniosa, combinando o frescor e a suavidade da culinária nórdica com a exuberância dos sabores brasileiros.
Entre os restaurantes participantes estão: Botegare, Braseiro, Café Finlandês, Enoteca Serrana, Loazô Restô, Costelaria Trevisan, Caravaggio, e mais. Confira os cardápios completos em: festivalnordico.com.br.
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Influência finlandesa
O Festival Nórdico de Penedo é uma oportunidade única para conhecer a cultura escandinava e seus costumes, que têm como base a conexão com a natureza e a valorização do bem-estar. A influência da cultura finlandesa na cidade remonta a 1929, quando uma colônia de finlandeses se estabeleceu na região. Desde então, a cidade se tornou um polo de difusão da cultura finlandesa no Brasil, incluindo a sauna, hoje amplamente conhecida em todo o país.
O evento conta com o apoio oficial das Embaixadas da Finlândia e Suécia, e do Consulado da Suécia no Rio, reforçando a importância da conexão histórica de Penedo com os países nórdicos. Entre os restaurantes participantes estão: Botegare, Braseiro, Café Finlandês, Enoteca Serrana, Loazô Restô, Costelaria Trevisan e Caravaggio.
Serviço
Festival Nórdico de Penedo
Quando: de 16/01 a 02/02
Onde: Penedo, RJ
🌐 Mais informações:
Instagram: @festivalnordico
Site: festivalnordico.com.br
Texto por: Eliria Buso com informações de agência
Foto por: Reprodução