Fundada em 1999 por Lina Sgueglia Góes, filha de imigrantes italianos, a Cantina Tia Lina está localizada no km 10 da Estrada do Vinho, em São Roque. O restaurante oferece pratos típicos da cultura italiana em um ambiente familiar e aconchegante, mantendo a essência das receitas tradicionais trazidas pela família Sgueglia.
Com um menu variado que inclui massas artesanais, molhos preparados com ingredientes frescos e receitas passadas de geração em geração, a Cantina Tia Lina conquistou o paladar de moradores e turistas que visitam a cidade. Com o Rondelli de 4 Queijos com Alcachofra como carro-chefe do cardápio, a cantina se destaca pelo cuidado no preparo dos alimentos, criando pratos que convidam ao compartilhamento e boas conversas.
Além do restaurante, a Cantina Tia Lina também abriga um Empório, onde os visitantes podem encontrar uma variedade de produtos artesanais, como patês, geleias, massas e assados congelados, e os adquirirem para levar um pedacinho da culinária italiana para casa.
Carol Sgueglia de Góes, filha de Lina, cresceu em meio aos sabores e aromas da cozinha familiar. Desde pequena, ajudava sua mãe na preparação de pratos tradicionais, como o famoso molho de tomate da família, e logo desenvolveu uma paixão natural pela gastronomia. Determinada a se aperfeiçoar, Carol se formou no curso de Gastronomia do Senac, em Águas de São Pedro, em 2005.
Hoje, à frente da Cantina Tia Lina, Carol combina sua formação profissional com a tradição familiar, modernizando o cardápio sem perder as raízes. Com seu sorriso largo e seu estilo único, ela conquista a clientela, mantendo vivo o legado de sua mãe e elevando a experiência gastronômica a cada visita.
Em um ambiente acolhedor e familiar, o restaurante proporciona uma experiência que une a história da família Sgueglia à paixão pela gastronomia. Seja pelos pratos ou pelo espaço, a Cantina Tia Lina é um destino único para quem deseja vivenciar o melhor da culinária italiana em São Roque.
Serviço:
Funcionamento: De terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h30, e aos finais de semana, das 11h30 às 17h.
Endereço: Estrada do Vinho, Km 10,4 – São Roque, SP
Telefone: (11) 4711-2018
Texto por: Agência com edição de Cláudia Costa
Foto destaque por: Divulgação