Com a participação de mais de 40 estabelecimentos comerciais, o VIII Festival Gastronômico Sabores de Itacaré tem início em 14 de outubro. O tema desta edição é “Da Origem ao Prato”, que destaca a história de cada ingrediente e todo o processo de preparo até chegar à mesa. A realização do evento conta com apoio da Prefeitura de Itacaré, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com o Governo Estadual. Iniciado em 2014, o evento já promoveu inúmeros encontros entre chefs, produtores, apreciadores da área, jornalistas e formadores de opinião com o público e segue atraindo visitantes de todo o país.
Com realização entre os dias 14 e 24 de outubro, o evento conta com a proposta de valorização da agricultura familiar e, bem como ocorreu no ano anterior, conta com uma limitação de público em razão da pandemia da Covid-19. Seguindo o Decreto Estadual, o evento conta com uma limitação de público e permite a presença de até 500 pessoas simultaneamente dentro do circuito gastronômico. A estimativa é que duas mil pessoas visitem o espaço diariamente.
Além das opções gastronômicas, o festival conta com as já tradicionais aulas-shows na Praça São Miguel, com degustação dos alimentos apresentados. As aulas acontecem entre os dias 14 e 17 de outubro e contam com a participação de chefs renomados. O espaço também conta com as feiras gastronômicas, agricultura familiar e de artesanato, além de apresentações com artistas regionais.
Onde ficar
Foto por Alem Silva
O Itacaré Eco Resort oferece ambiente natural, excelência na gastronomia, qualidade nos serviços e conforto nas acomodações, situado dentro da Reserva Ecológica de Itacaré, a 100 metros da Praia de São José. Uma caminhada leve, agradável e em contato com a natureza, leva a uma segunda praia, a Prainha, point de surfistas, que já foi considerada pelo NY Times uma das mais bonitas do mundo. O Itacaré Eco Resort oferece 48 amplas suítes, com áreas de 36 a 40 metros quadrados, todas com camas king size e varanda com rede.
Mais informações em: itacareecoresort.com.br
Texto por: Agência com edição de Patrícia Chemin
Foto destaque por: Divulgação