Quem diz que Londres não é um destino que se destaca pela gastronomia ainda não explorou a cidade de verdade. Como um dos lugares mais cosmopolitas do mundo, Londres é um caldeirão de culturas, onde vivem pessoas de 270 diferentes nacionalidades – um em cada três residentes da capital inglesa é estrangeiro. Essa característica aparece com força na gastronomia local, com destaque para os mercados de rua e outros passeios imperdíveis. Confira:
Bustronome
Foto por Bustronome / Divulgação
Essa é uma forma deliciosa de admirar os mais belos cartões-postais de Londres: a combinação entre um passeio turístico a bordo de um ônibus de dois andares com uma refeição sofisticada. Assim é o Bustronome, um restaurante de luxo sobre rodas que percorre os endereços mais famosos da cidade. No andar de baixo do ônibus funciona a cozinha, enquanto que no andar superior ficam as mesas, com 38 lugares disponíveis, cercadas por janelas panorâmicas. Com sequências de pratos que combinam a gastronomia inglesa com um toque francês, há três tours diários: almoço (às 12h15), chá da tarde (às 15h) e jantar (às 19h15; às 19h45 aos domingos). É necessário fazer reserva. Mais informações em: bustronome.com
Brixton Village Market
Foto por Patrícia Chemin
No sul de Londres, Brixton é conhecido por ser um bairro de imigrantes. Essa mistura de culturas tornou Brixton um centro de arte urbana, criatividade e empreendimentos independentes. Vale conhecer o Brixton Village Market, um mercado coberto que abriga uma boa variedade de lojas descoladas e pequenos restaurantes e cafés que servem comida boa e barata de diversas partes do mundo, da culinária asiática à caribenha. Mais informações em: wearebrixtonvillage.co.uk
Spa Terminus
Foto por Patrícia Chemin
Essa é uma joia conhecida apenas pelos locais. No bairro de Bermondsey, perto da Tower Bridge, produtores locais de alimentos transformaram os arcos sob as linhas de trem em um paraíso gastronômico – um local que, apesar de histórico, estava esquecido. Embaixo de cada arcada é possível encontrar produtores de queijos, mel, geleias, pães, embutidos e outras delícias feitas em plena Londres. Além de abastecerem restaurantes locais, os produtores abrem suas lojas aos sábados de manhã para os consumidores diretos. Mais informações em: spa-terminus.co.uk
Maltby Street Market
Foto por iStock / Paolo Paradiso
Também junto às arcadas da ferrovia em Bermondsey, o Maltby Street Market foi criado em 2010. Esse mercado de rua ocupa a Ropewalk, uma via estreita onde estão instalados dezenas de barraquinhas de comida, restaurantes, cafés e bares. O visual é bem característico, com as paredes de tijolinhos e as bandeiras de vários países que enfeitam a rua. De sanduíches nova-iorquinos a waffles belgas e frutos do mar, há um pouco de tudo por lá. Funciona aos sábados das 10h às 17h e aos domingos das 11h às 16h. Mais informações em: maltby.st
East London Liquor Company
Foto por © East London Liquor Company / Divulgação
Local e independente, a East London Liquor Company foi a primeira destilaria a operar no leste de Londres em mais de 110 anos – um dos berços da produção de gin na Inglaterra. A East London Liquor Company está instalada em um prédio de uma antiga fábrica que abriga hoje uma loja da marca, um restaurante e um bar, cujas especialidades são os drinques feitos com os destilados produzidos ali mesmo. Também é possível fazer um tour pela área de produção, com degustações inclusas, para saber mais sobre como o gin e as outras bebidas são feitas. Mais informações em: eastlondonliquorcompany.com
Boxpark Shoreditch
Foto por Patrícia Chemin
Em uma estrutura feita com contêineres, o Boxpark reúne restaurantes, lanchonetes e lojas de roupa e artigos decorativos dentro do conceito “pop-up” (as marcas presentes ali mudam constantemente). Há restaurantes especializados em culinárias do mundo todo, da coreana à grega. Além de pratos deliciosos, os valores são bem acessíveis. Mais informações em: boxpark.co.uk/shoreditch
Borough Market
Foto por iStock / acmanley
No coração da cidade, o Borough Market é considerado o mercado gastronômico mais famoso de Londres, além de ser o mais antigo. Ele reúne mais de cem estabelecimentos, entre restaurantes e barracas de produtores locais. De frutas e legumes a queijos e chocolates, há um pouco de tudo ali, além de culinária internacional. O Borough Market funciona de segunda a sábado (em operação total apenas de quarta a sábado). Mais informações em: boroughmarket.org.uk
Mais informações em: www.VisitLondon.com
Texto por: Patrícia Chemin. A jornalista viajou a convite do VisitBritain e da Norwegian, e com a proteção do seguro viagem da GTA – Global Travel Assistance.
Foto destaque por: Bustronome / Divulgação