Senac, Feijão de Corda e Cabana do Sol: Referências da gastronomia em São Luis
A gastronomia do Maranhão recebeu influências de europeus, índios, africanos e outros povos. Nessa mesa farta existe, é claro, um carro chefe. É o tradicional e conhecido arroz de cuxá, que vai muito bem com frutos do mar e tem…